WAS DARF BEI REIZDARM AUF DEN ERNÄHRUNGS-PLAN?

Orientieren Sie sich bei Reizdarm in Ihrer Ernährung an den
oben erklärten FODMAPs:

FODMAP-arm
Obst Ananas, Bananen, Beeren, Drachenfrüchte, Kiwis, Kumquats, Limetten, Mandarinen, Maracujas, Maronen, Melonen, Orangen, Papayas, Rhabarber, Sternfrucht, Weintrauben, Zitronen
Gemüse Alfalfa, Auberginen, Brokkoli (in Maßen), Chicorée, Chilischoten, Chinakohl, Fenchel, grüne Stangenbohnen, Gurken, Ingwer, Karotten, Kartoffeln, Kohlrabi, Knollensellerie, Kürbis, Mangold, Okra, Oliven, Paprika, Pastinaken, Radieschen, Rettich, Rosenkohl (in Maßen), Rotkohl, Salat, Schnittlauch, Sojasprossen, Spinat, Staudensellerie (in Maßen), Tomaten, Weißkraut, Zucchini
Getreide Weizen- oder glutenfreie Produkte z.B. aus Hafer, Buchweizen oder Maismehl
Süßungs-
mittel
Haushaltszucker in kleinen Mengen, Glukose
Fleisch fettarmes, gekochtes Fleisch
 
Fisch Meeresfrüchte und Fisch ohne Panaden, in der Pfanne gedämpft
FODMAP-reich
Obst Äpfel, Aprikosen, Birnen, Dörrobst, Feigen, Granatäpfel, Grapefruits, Kakis, Kirschen, Litschis, Mangos, Mirabellen, Nektarinen, Pfirsiche, Pflaumen
Gemüse Artischocken, Avocados, Blumenkohl, Bohnen und Hülsenfrüchte (außer grüne Stangenbohnen), Knoblauch, Lauch, Pilze, rote Beete, Schwarzwurzel, Süßkartoffel, Topinambur, Wirsing, Zwiebeln
Getreide glutenhaltige Produkte aus Weizen, Roggen etc.
Süßungs-
mittel
Fruktose- und Sorbit-haltige Produkte, Light-Produkte
Fleisch verarbeitetes, fettreiches, frittiertes und paniertes Fleisch, Wurst
Fisch verarbeiteter, fettreicher, frittierter und panierter Fisch

REIZDARM TROTZ ERNÄHRUNGS-UMSTELLUNG?

Sie haben trotz Superfoods, viel Kauen und Low-FODMAP-Ernährung Reizdarm-Symptome? Möglicherweise leiden Sie unter einer Unverträglichkeit.

Führen Sie ein Ernährungs-Symptom-Tagebuch, um im Alltag Unverträglichkeiten und Symptome aufzudecken.

Ernährungs-Tagebuch
zum DOWNLOAD

Diese Notizen helfen Ihnen, Vermutungen über Unverträglichkeiten aufzustellen, die ein Arzt durch Tests bestätigen kann.

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